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英國電訊報報導,美國玉米、小麥價格過去一周上漲達10%,各方擔心全球食物價格將上漲。

報導說,最近美國中西部氣候非常炎熱乾旱,部分地區甚至出現歷史紀錄的高溫。之前類似的氣候發生在1988年,造成美國史上最嚴重的旱災,使玉米的產量銳減超過30%。

現在全球各國人口增加、都市化程度提高,而且民眾飲食習慣改變,食物價格上漲的隱憂令各國政府頭痛。由於美國的玉米產量占全球出口超過40%,所以這次價格上漲立刻引起關切。

巴克萊銀行分析師指出:「現在是玉米授粉及準備結實的關鍵階段,但持續乾旱的氣候對玉米收成造成極大威脅,原先對2012年農作物豐收樂觀預測可能不會成真了」。

也由於這波漲價,高盛銀行上周五已把玉米期貨價格預測從每英斗5.25美元上調至6.25美元。此舉恐引發其他農產品價格一同上漲的連鎖反應,因為玉米漲價後畜牧業可能會轉買小麥做為飼料替代品,使需求增加。

然而分析師指出,情況仍會有轉機,譬如聖嬰現象造成太平洋表面海水的異常暖流,可能在今年夏天緩解美國的乾燥氣候。此外英國總體經濟研究公司經濟學家烏拉曼表示,現在各種農產品價格比一年前便宜很多,即便美國玉米價格飆漲,也只是過去幾個月下跌以來的些許反彈。所以大家對食品價格的問題應不必太過憂心。

本文出自正妹資訊網.....

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