金鐘獎新科影帝陳柏霖在電視劇「我可能不會愛你」中,深情的李大仁形象,讓他成為女性心目中的理想對象首選。私底下的他,飲食習慣卻是標準「大男人」,重口味、愛吃肉,有日本風味的餐廳更是他的最愛。
陳柏霖幾乎只吃肉,蔬菜、海鮮不愛碰。 記者陳志曲、鄭超文/攝影 |
陳柏霖偏愛日本味餐廳。 記者陳志曲、鄭超文/攝影 |
一頭也開幕三年,在東區巷弄小有名氣。 記者陳志曲、鄭超文/攝影 |
一頭也 黑毛和牛專門店
「在這裡,你想得到的牛的各種部位都有!」陳柏霖愛在一頭也大口吃肉的豪邁感受,和朋友總選在熱門晚餐時段聚餐,不介意坐開放空間,十足的親民態度讓人印象深刻。
一頭也將牛肉分為背、腹、前腿、後腿、內臟等5大類共40多種,採用等級9以上的澳洲和牛,濃郁香氣,油脂分布細緻。冰庫固定溫度正負1度,在不結冰的狀態下低溫保存肉品,最能吃出好滋味。陳柏霖偏愛油脂多的肉品,像肋眼、去骨牛小排都是必點菜單。他不用桌上的蔥醬、檸檬、特製烤肉醬,而是請店家特調麻油椒鹽;據說這是道地的日本燒肉傳統沾法。
一頭也平日中午只供應定食,2百多元就能品嘗高品質烤牛肉,加50元升級套餐,在寸土寸金的台北東區算是物超所值的選擇。
一頭也的食材強調新鮮,其中以肉品種類最多。 記者陳志曲、鄭超文/攝影 |
哪裡吃?
台北市忠孝東路4段216巷8弄8號
02-8773-7872
11:30~14:00、17:30~23:00,無公休
京站店空間更寬敞。 記者陳志曲、鄭超文/攝影 |
山頭火拉麵
這兩年來台擴點的日本拉麵店眾多,曾赴日本發展,拍過日劇、電影的陳柏霖,特別推薦山頭火,因為這和他在日本吃到的味道最相似。
墨魚飯/160元。 記者陳志曲、鄭超文/攝影 |
有別於日本人習慣單點拉麵,台灣人喜歡加點小菜,因此山頭火在台灣推出多達12種套餐,可搭配蟹肉飯、炸雞塊、鮭魚刺身沙拉等、墨魚飯。陳柏霖偏愛重口味,有時拉麵搭配煎餃,有時選擇以豬頰肉取代五花肉叉燒的特製拉麵,不變的是一定加點辣味噌口味,把湯喝到一滴不剩。
上個月山頭火在京站開了二號店,新推出限定豪華拉麵,配料有鮮蝦、味付玉子等,全世界只在京站吃得到。
山頭火特製拉麵/320元,辣味噌加10元。 記者陳志曲、鄭超文/攝影 |
醬油沾麵/270元。 記者陳志曲、鄭超文/攝影 |
煎餃定食/340元。 記者陳志曲、鄭超文/攝影 |
哪裡吃?
台北SOGO復興館B2、京站時尚廣場1樓
02-2731-7533、02-2558-2577
周日~四11:00~21:00(周五、六至21:30 )
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